Marché de Longueuil

10 fruits et légumes que vous conservez probablement de manière inadéquate (Washington Post)

Voici un article intéressant paru dans le Washington Post sur la bonne façon de conserver certains fruits et légumes (article en anglais seulement). Lien vers l’article.

Read More
Celery

Comment conserver votre céleri plus longtemps au réfrigérateur ?

Cette astuce est la simplicité même : si vous voulez que votre céleri demeure frais et croquant plus longtemps (car qui aime le céleri mou et flasque ?), vous n’avez qu’à l’emballer dans du papier d’aluminium avant de le mettre au réfrigérateur. Aussi simple cela !

Read More

Comment éviter de gaspiller de la nourriture ?

Selon cet article, nous jetons à la poubelle 40% de nos aliments chaque année au restaurant, dans les supermarchés et à la maison. Voici quelques conseils pour éviter de le faire (article en anglais) :  http://www.canadianliving.com/life/green_living/how_to_stop_wasting_food.php

Read More

Comment peler rapidement un kiwi ou une mangue ?

Voici la façon la plus rapide et efficace pour peler un kiwi, une mangue ou même un avocat. Vous allez adorer ! Attention, vidéo en anglais seulement.   https://www.youtube.com/watch?v=8JggNP6jogg

Read More
Alla & Martin

Introduction

Avant tout, clarifions une chose si vous le voulez bien… Nous ne sommes PAS des chefs professionnels ! Peu s’en faut, non. Simplement un couple russo-canadien de tous les jours, avec des vies remplies et pas vraiment le temps de passer 10 heures par jour dans la cuisine. Mais en même temps, nous sommes tous deux […]

Read More